Perum Bulog menyatakan, penyerapan gabah dan beras dalam negeri terus digenjot untuk pemenuhan cadangan pangan. Secara tahunan pada April lalu, penyerapan gabah/beras dalam negeri mencapai yang tertinggi selama 3 tahun terakhir, yakni 468.000 ton setara gabah kering panen (GKP).

Presiden Joko Widodo menegaskan, saat ini stok beras di Bulog sudah mencukupi, yaitu sekitar 1,6 juta ton. Stok tersebut sudah lebih dari rata-rata cadangan yang selama ini dimiliki, sehingga aman untuk memasuki musim kemarau.

Namun Pengajar Program Studi Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Gilang Wirakusuma menilai, cadangan pangan 1,6 juta ton relatif belum aman untuk menghadapi musim kemarau.

Gilang menilai butuh cadangan beras sekitar 10%-15% dari kebutuhan nasional, atau sekitar 3 juta-4 juta ton beras untuk menghadapi musim kemarau mendatang. Karena 1,6 juta ton akan bertahan kurang dari satu bulan dengan asumsi terjadi gagal panen pada satu musim tanam.

Sumber: Kompas
Pewarta Foto: Baihaki
Editor: Daniel Prabowo