Kelurahan Kranggan di Kecamatan Setu, Tangerang Selatan memiliki sejumlah UKM industri rumahan produksi kacang kulit sangrai.

Proses produksi kacang kulit tersebut digoreng tanpa minyak, melainkan menggunakan pasir yang biasa disebut sangrai.

Pada masa pandemi Covid-19, produksi kacang sangrai di Kranggan sempat anjlok hingga 90% karena permintaan yang berkurang drastis.

Namun, saat ini produksi kacang sangrai yang dijual seharga Rp 10.000 hingga Rp 12.000 per liter mulai naik seiring dengan pelonggaran PSBB di Jabodetabek.

Pewarta Foto: Baihaki
Editor: Daniel Prabowo