
Pembuatan roti di tempat industri rumahan di kawasan Pejompongan, Jakarta, Kamis (24/3). Akibat lonjakan kenaikan semua bahan baku roti, seperti margarin, minyak, coklat, gula, terigu mengalami kenaikan. Industri roti berbasis UKM (usaha kecil menengah), untuk pangsa pasar ke bawah hanya bisa bertahan dan tak mampu berkembang. KONTAN/Muradi/24/03/2011