PHOTO STORY / UKM

Menjadi barista melalui start up kopi keliling Jago Coffee

Senin, 17 Agustus 2020 oleh : Fransiskus Simbolon

Melayani pelanggan

Mitra Jago Coffee, Yulita (32) meracik kopi untuk para pelanggan di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020). (KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Gerobak listrik

Mitra Jago Coffee, Yulita (32) mengendarai gerobak listrik saat berkeliling menjual kopi di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Kopi keliling

Mitra Jago Coffee, Yulita (32) menunggu pelanggan di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Meracik kopi

Mitra Jago Coffee, Yulita (32) meracik kopi untuk para pelanggan di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Meracik kopi

Seorang penjual kopi kemasan keliling melintas saat Yulita meracik kopi di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Menu kopi

Sejumlah pilihan menu minuman kopi Jago Coffee di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Meracik kopi

Mitra Jago Coffee, Yulita (32) memperlihatkan kemasan minuman kopi di kawasan Sudirman, Jakarta, Jumat (14/8/2020).(KONTAN/Fransiskus Simbolon)

Saat ini meminum kopi sudah menjadi tren gaya hidup masyarakat Indonesia. Semakin banyak kedai kopi bermunculan di seluruh penjuru kota.

Bentuk usaha minuman kopi yang cukup unik dikembangkan oleh Jago Coffee. Start up ini memilih untuk bergerak menjemput pelanggan layaknya tukang kopi keliling.

Jago Coffee menjajakan beberapa jenis kopi ala kedai kopi ke para konsumen, seperti kopi Aceh, Gayo, Mandailing, Bali dan Ciwidey. Jadi usaha kopi ini agak berbeda dengan kopi keliling yang biasanya menyajikan kopi kemasan.

Dengan menyediakan gerobak sepeda listrik roda tiga berwarna putih, Jago Coffee juga merangkul warga yang ingin bergabung untuk menjadi penjaja kopi sekaligus barista, yang mereka sebut dengan jagopreneur.

Kandidat yang terpilih akan menjalani pelatihan berisi ilmu melayani konsumen, membuat kopi dan cara menggaet pasar.

Reporter: Ratih Waseso
Editor: Daniel Prabowo, Markus Sumartomdjon